sunxiaoqing 2012-05-08 09:17:34 次
白癜风患者可以多喝酸奶吗?专家介绍说:酸奶具有很高的营养价值,而且酸奶比牛奶更容易被人体吸收。它的保健功能非常高,所以多喝酸奶有益于身体和白癜风的治疗。白癜风患者可以多喝酸奶其原因有三:
1、酸奶可以增强白癜风患者的免疫力。乳酸菌在生长过程中,能产生一种抗生素,对伤寒、痢疾杆菌等病原菌有一定的抑制作用。酸奶所含胆碱量较高,有降低血液中胆固醇的作用,可预防心血管疾病,对中老年高血压、冠心病患者大有益处。
2、酸奶具有很高的营养价值。经过乳酸菌的发酵,其原料中的各种成份都发生了变化。蛋白质变成了人体中的“必要氨基酸”和肽类;脂肪和糖类在酶的作用下,结构发生了变化,更易为人体消化酶所作用;维生素C、B也有所增加,钙、磷、铁的利用率也大大提高。故此,营养成分和营养价值均有很大程度的提高。
3、多喝酸奶可以调理生理机能。常饮酸奶能够刺激胃液的分泌,增强胃肠消化能力,促进新陈代谢,有利于营养物质的吸收。适当的多喝些酸奶可帮助白癜风患者改善肠道内的环境,调节生理机能,提高自身的免疫力,有助于白癜风患者的病情好转。
警告患者:
那么,是不是市面上的所有酸奶都可以呢?专家称白癜风患者可以多喝酸奶。但是市面上的酸奶并不是所有的都对白癜风患者有益,在购买酸奶时要鉴别品种。不具备保健作用的酸奶,患者喝了不仅没有效果,而且可能会适得其反。另外,酸奶好的在饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如此时饮用酸奶,乳酸菌易被杀灭,保健作用减弱;而饭后胃液被稀释,PH值上升到3-5适宜饮用。同时,白癜风患者喝酸奶不要加热。酸奶中的活性乳酸菌如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。也不要与某些药物同服,氯霉素、红霉素等抗生素,磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
所以白癜风患者可以多喝酸奶,但要有选择性的。才有利于病情的恢复。
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