白癜风患者的营养

　　石家庄远大白癜风医院专家指出，从营养学的角度讲，鱼翅的主要成分是胶原蛋白，还有少量的矿物质。大分子蛋白质在人体中不会被直接吸收，胶原蛋白在人体内会转化为氨基酸。从供应营养的角度来说，鱼翅没有什么特别之处。如果说要获得胶原蛋白，不用吃鱼翅，吃猪蹄就可以，类似能够提供胶原蛋白的食物太多了。

　　从营养学角度来讲，一般将食物分为五类。 类是谷类及薯类;第二类是动物性食品;第三类是豆类和坚果;第四类是蔬菜、水果和菌藻类;第五类为纯能量食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

　　在选择购买时，要注意兼顾这五类食物，同类食物也要多样，不断变换，而白癜风患者又忌吃一些含维生素C的食物和酒类。

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