zxl 2010-09-10 09:21:46 次
有美味的人生是多彩的,正所谓民以食为天,然而一些人常吃的家常菜,其实其搭配是非常不合理的,以下就为你介绍几种日常生活中搭配不合理的食物。你如果也有这样的搭配习惯,建议你改过来。
这是营养专家为大家总结的几点,同时也是得到认可的。1、土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。2、小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物──草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。3、豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。4、炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。所以说这些搭配方法在生活中是不可取的。
还有不少人喜欢在吃肉的时候来上一杯茶。有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。此外,专家提示,白癜风患者在生活中要少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等,以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。以及少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、狝猴桃、等含维生素C丰富的食物。
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